UWAGA! Sok z buraka wzmacnia

UWAGA! Sok z buraka wzmacnia

Burak czerwony wrócił do łaski! Czy to przypadek? Okazuje się, że nie. Jego powrót zawdzięcza się jego właściwościom, które korzystnie wpływają na organizm człowieka. Na szczególną uwagę zasługuje sok z buraka. Prostota jego przygotowania powoduje, że coraz częściej po niego sięgamy. Jakie właściwości ma sok z buraka? W jakich ilościach powinno się go pić i jak go sporządzić? Poznaj odpowiedzi na te pytania!

SOK Z BURAKA - JAKI MA SKŁAD

Burak czerwony, znany także jako burak ćwikłowy. Jest smacznym i lubianym warzywem, jednym z najpopularniejszych w Polsce. Spożywany w rożny sposób. Jako dodatek do drugich dań, składnik zup, pieczony, gotowany, smażony.  Ze względu na swoją twardą strukturę rzadko spożywany jest na surowo. A szkoda, bo właśnie spożywany na surowo jest najzdrowszy. Zawiera całe bogactwo witamin i składników mineralnych. Wobec czego doskonałym pomysłem jest picie soku ze świeżo wyciskanego buraka.  

Burak czerwony jest źródłem:

  • białka;
  • cukru;
  • wielu cennych dla organizmu składników odżywczych;
  • substancji o działaniu antybakteryjnym, przeciwgrzybicznym i przeciwpasożytniczym;
  • witamin i składników mineralnych jakich jak:
  1. witaminy z grupy B, w tym kwas foliowy (B9); 
  2. witaminę A, C, E, K;
  3. żelazo;
  4. potas;
  5. fosfor;
  6. wapń;
  7. magnez;
  8. miedź;
  9. chlor;
  10. fluor;
  11. lit;
  12. cynk;
  13. molibden;
  14. bor.
  • kwasów organicznych, przede wszystkim kwasu jabłkowego, winnego, cytrynowego, szczawianowego;
  • polifenoli, karotenoidów i glikozydy. Na szczególna uwagę zasługuje betanina, która nadaje barwę burakowi; 
  • błonnika.

Sok z buraka daje człowiekowi całe bogactwo witamin. Sok z buraka to mega dawka płynnych składników odżywczych, które należy uzupełniać każdego dnia.

SOK Z BURAKA I JEGO WŁASCIWOŚCI

Bezcenne są właściwości buraka dla organizmu człowieka. Bogaty skład soku z buraka zalecany jest szczególnie przy anemii. Występowanie żelaza, witamin z grupy B działa z korzyścią na układ krwionośny, na procesy tworzenia się czerwonych krwinek. Składniki zawarte w soku z buraka:

  • normalizują poziom cholesterolu;
  • obniżają ciśnienie krwi;
  • poszerzają światło naczyń krwionośnych. Co jest istotne w profilaktyce miażdżycowej;
  • minimalizuje ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego, w tym udaru mózgu choroby niedokrwiennej serca i zawału mięśnia sercowego. 
  • Dzięki zawartej w buraku betaninie sok z buraka działa antyoksydacyjnie, przeciwzapalnie i antyseptycznie.  

Z tego powodu zaleca się picie soku z buraka przy infekcjach bakteryjnych i wirusowych oraz przy stanach zapalnych. 

Ze względu na swoje właściwości łagodzące picie soku z buraka poleca się przy kaszlu suchym jak i mokrym. 

Wzmacnia układ odpornościowy i ogólna kondycję organizmu. 

Poprawia wygląd skóry.  

Pijąc regularne sok z buraka opóźniasz szereg procesów związanych ze starzeniem się organizmu.

Sok z buraka poprawia przemianę materii. Zatem warto po niego sięgnąć gdy chcesz schudnąć, zadbać o swoją figurę. Jest niskokaloryczny! 100 ml soku z buraka równa się ok. 45 kcal. 

Sok z buraka wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii. To za sprawą błonnika burak czerwony przejawia właściwości oczyszczające i sycące. Wypijając jedną szklankę soku z buraka na długo czujesz nasycenie organizmu, co pozwala odwlec w czasie uczucie głodu.

Sok z buraka wspomaga układ nerwowy a to za sprawą zawartych w nim witamin z grupy B. W buraku są azotany, które to w procesach metabolicznych zmieniają się w tlenek azotu, który poprawia ukrwienie mięśni i ogólną wydolność organizmu. Ważna informacja jeśli trenujesz wysiłek fizyczny. 

Dzięki zawartym w buraku czerwonym saponinom, sok z buraka zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwór jelita grubego o ok 40%, skuteczny jest w leczeniu białaczki.

SOK Z BURAKA - POZNAJ JEGO DOBRODZIEJSTWO!

  1. działa jak naturalna viagra. Bor zawarty w burakach jest związany z produkcją hormonów płciowych;
  2. chroni wątrobę przed toksynami;
  3. obniża poziom cholesterolu we krwi;
  4. reguluje cykl snu;
  5. zabezpiecza przed udarem mózgu i zawałem mięśnia sercowego;
  6. łagodzi napięcie emocjonalne;
  7. łagodzi objawy depresji i nerwicy;
  8. wspomaga koncentrację;
  9. wzmacnia wytrzymałość organizmu,
  10. jest wsparciem w okresie przekwitania. Zapobiega uderzeniom gorąca, eliminuje ból migrenowy;
  11. wspomaga proces leczenia cukrzycy. Sok z buraka zalecany jest diabetykom, ze względu na niski indeks glikemiczny (30). Ważne jest, że normalizuje zachwianą równowagę kwasowo-zasadową w organizmie.

SOK Z BURAKA ZAWIERA KWAS FOLIOWY

Ze względu na zawartość kwasu foliowego, sok z buraka zalecany jest kobietom w ciąży. Kwas foliowy bowiem dobrze wpływa na stan zdrowia matki i na ogólny rozwój dziecka, z dużym naciskiem na rozwój układu nerwowego nienarodzonego. .

SOK Z BURAKA A ZAPARCIA i ZGAGA

Przy zaparciach i zgadze sok z buraka skutecznie niweluje te dolegliwości. Dobrą wiadomością jest to, że mogą go przyjmować kobiety w ciąży.

Sok z buraka działa odkwaszająco i oczyszczająco. Niweluje  niedokrwistość.

SOK Z BURAKA - PRZECIWWSKAZANIA DO PICIA

Sok z buraka, choć zdrowy i bardzo cenny, to jednak nie może być spożywany przez wszystkich. Oto przeciwwskazania do jego stosowania:

  • reumatyzm;
  • dna moczanowa;
  • kamienica nerkowa.

Przeciwwskazania są spowodowane zawartymi w burakach szczawianami, które to mogą zaostrzyć objawy chorób.

Sok z buraka spożywany przez dłuższy czas może doprowadzić do niedociśnienia i dlatego nie powinny go stosować osoby z niskim ciśnieniem.

Jak ze wszystkim tak i z piciem soku z buraka należy zachować umiar i regułę złotego środka.

Co ważne o czym trzeba powiedzieć. Nie ma żadnych udokumentowanych przeciwwskazań do picia soku z buraka w dowolnych ilościach codziennie.

UWAGA! Jeśli nie najlepiej czujesz się po wypiciu soku z buraka, zrób go dzień wcześniej przetrzymaj w lodówce lub w kuchennej szafce w ciemnym miejscu w szklanym słoiku zakręconym wieczkiem. Następnego dnia może się z niego utworzyć galaretka gotowa do wypicia. Ta forma jest łatwiej przyswajalna.   

SOK Z BURAKA Z CZYM ŁĄCZYĆ?

Z czym połączyć sok z buraka, oto pytanie, które stawia sobie osoba, która nie lubi smaku surowego buraka. Sok z czerwonego buraka dobrze komponuje się z ananasem (nawet dziecku smakuje takie połączenie), z jabłkiem, cytryną, pomarańczą, czy grejpfrutem. Dla bardziej wytrawnych polecane jest łączenie soku z buraka z marchwią i ziołami, natką pietruszki, miętą, bazylią, imbirem. Dzięki takim łączeniom podnosi się smak i wartości odżywcze.

SOK Z BURAKA - JAK PIĆ?

Zastanawiasz się jak pić sok z buraka po jego przyrządzeniu?  Otóż po sporządzeniu soku z wypiciem należy odczekać pół godziny. Jeśli chcesz go wypić od razu po wyciśnięciu połącz go z sokiem z jabłka. Możesz go pić bez rozcieńczenia luz rozcieńczyć z wodą (polecane dla słabszych organizmów).  

Jeśli wypicie soku z buraka sprawia dyskomfort możesz go połączyć z innymi sokami lub z wodą w większym rozcieńczeniu wg poniższego schematu:

  1. pierwszego dnia wypij 1/5 szklanki soku z buraka z 4/5 szklanki wody,
  2. drugiego dnia wypić 2/5 szklanki soku z buraka z 3/5 szklanki wody,
  3. trzeciego dnia wypić więcej soku z buraka i mniej wody.
  4. obserwuj siebie i reakcje własnego organizmu. Każdego następnego dnia zwiększaj dawkę soku z buraka z jednoczesnym zmniejszaniem ilość wody.

CZYM JEST TEST BURACZANY I PO CO GO ROBIĆ?

Aby sprawdzić swój stan jelit, wykonaj test z soku z buraka. Dzięki temu dokonasz oceny szczelności swoich jelit. Jest to popularny test stosowany przez medycynę alternatywną.

Oto sposób. Wypij przed snem od 1 do 4 szklanek soku z buraka. Gdy rano pojawi się czerwone zabarwienie moczu jest duże prawdopodobieństwo, że jelita przepuszczają, są nieszczelne!

Dorota Dusik – mentorka, redaktorka i kreatorka życia

tel. +48 507 696 892

mail: dotykczulosci@gmail.com

Od ponad 10 lat zajmuje się uzdrawianiem płodności, seksualności, przywracaniem spokoju i harmonii w życiu człowieka. W swej praktyce stosuje naturalne, konkretne i inspirujące metody wg autorskiego programu VIE, opartego m.in. o medycynę informacyjną, zioła, szeroko pojęty styl życia. Swoją praktyką obejmuje całego człowieka. Przeprowadziła już tysiące godzin sesji.

Pisze artykuły do magazynów „E!Stilio”, „Chcemy Być Rodzicami”, „VIP”. Prowadzi wywiady dla TV NTV. Prelegentka. Prowadzi warsztaty. Uczestniczka audycji w TVP i radiu. Redaktorka kanału YouTube – „Dotyk Czułości”, w którym prowadzi wywiady z ekspertami. Redaktorka portalu „Dotyk czułości”.

Portal o miłości to miejsce, w którym w oparciu o współczesną wiedzę, bogate zdobycze pokoleniowe, badania naukowe i własne przemyślenia autorki powstają niejednokrotnie treści kontrowersyjne. Może nawet mało wygodne, ale może warte zatrzymania się i przemyślenia.

Dodaj komentarz

Close Menu